Barbacoas y hornos de leña
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Descripción. Os presentamos a la barbacoa de leña profesional de OFYR tamaño XL en acero corten , su nombre lo dice todo, es el modelo más grande, con su diámetro de 150 cm hay espacio para que 2-3 chef puedan cocinar para 150 personas a la vez. Es el producto ideal para grandes eventos, hoteles y restauración en general.
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Las barbacoas de leña profesionales se diferencian en muchos aspectos: los hay en mampostería, con ruedas, madera, carbón, gas, metal o que trabajan tanto con madera como con carbón. Echemos un vistazo más de cerca a las características de los modelos más comunes. Índice de contenidos Los diferentes tipos de barbacoas de leña
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Te contamos cómo hacer una barbacoa de leña como un profesional: qué tipo de leña funciona mejor, cómo prender la leña correctamente y muchas cosas más.. que esta siempre esté seca. Se suele decir que la mejor leña para barbacoa ha tenido que estar 6 meses a la intemperie, bajo el sol. Esto ayuda a que pierda toda el agua que.